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お弁当メモ( ’-’ *)-2

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土に根をおろし 風と共に生きよう 種と共に冬を越え 鳥と共に春を歌おう 朝と共に味噌汁を飲み 昼と共に弁当を食べよう 夕日と共に自分を褒めて 晩飯終えたら明日を仕込もう 夜は湯船で感謝をしたら さっさと布団で眠りなさい 和食中心・お弁当メイン ときどき独り言メモ まごわやさしいこ ( ’-’ *)はい、オッパッピー。
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717


>>715
冷水で冷やしてフキノトウを握って水気をしっかり絞る
タレを用意する
✏( ’-’ *)

718

>>717
塩を入れた水を沸かし
水気を取ったフキノトウはみじん切り
✏( ’-’ *)

719


>>718
✏( ’-’ *)

720

あれ、今更だけど
みじん切りの「みじん」て
こっぱみじん、のみじん！？
( ’-’ *)！

721


>>719
油は入れず弱火でフキノトウの水分を飛ばす
✏( ’-’ *)

722


>>721
水分が飛んだら作っておいた味噌タレを入れてポテっとするまで炒める
時々味見して苦いなら砂糖で調整
最後にごま油を少ーし垂らす(無しも可)
ゴマを入れてもOK
私は入れなかった
✏( ’-’ *)

723


>>722
この味噌ダレは今回予め弱火のフライパンで滑らかにしておいた
( ’-’ *)

724


>>723
出来上がり
フキノトウは油で炒める作り方もあるね
今日の作り方は初めて
余分な水分が抜けて重めのペースト上に仕上がりました。

どっちでもご飯が美味しい
✏( ’-’ *)♪

725

トリップちょいちょい間違えてすみません

面倒くさくなってしまった( ’-’ *)

726


おやつ
☕🍪( ’ч’ *)

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