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一人暮らしのごはん 4-3
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朝は適当に、マフィンとかクッキーとかジュース! 昼は納豆ごはん 夜はヨーグルト、湯豆腐、トマトなど (週2日は外食) 外食以外は毎日こんな感じ
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677さん 678さん
もありがとー♪
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ゆきなの花とツナとオクラめんつゆ和え
ゴボウニンジンマヨサラダ
ご飯
一日分の野菜juice250cc
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ほうれん草と豚肉の炒め物
卵焼き
ごまご飯
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水菜と油揚げ煮浸し
タコきゅうりトマトマリネ
昨日のれんこん塩きんぴら
サーモンお刺身
ビール
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食材が手薄でこの時間だと買い物行く気力もなく簡単に。
こんにゃくあったから、ついでに油揚げで卵巾着と余ってた大根細切りにして詰めた巾着作って一緒に煮。
サバの味噌煮缶レンチンしただけ。
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野菜炒めとかの調味料のバリエーション教えて😭
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>>695
野菜炒めはそんな思いつかないけど、スープなら
材料は同じでいけるし
スープなら、鶏ガラスープの素とゴマ油で中華風に
コンソメでポトフ
トマト缶や野菜ジュースもいいし、牛乳でミルクスープ
スープたくさん作って冷凍しとけばいつでも食べれるし
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>>695
一番簡単は焼肉のたれ。因みに焼肉のたれで特化してると思ったのは叙々苑と宮のタレ。
後簡単なので一般的なのは上レスにあるウェイパー(香味シャンタンや鶏がらの素、中華の素と同じようなものだからそれ)に塩か塩胡椒胡椒。この場合胡麻油で炒めると更に旨い!
さっぱり仕上げたいならポン酢でもいいけど、酢は加熱と共に酸味が消えるから入れるなら余熱程度の時でと、肉は豚ならオススメ。
和風の味にしたければ顆粒の鰹だしの素に醤油とみりんかな。
一応全てのパターンに料理酒も。ただ後入れではなく肉に先に料理酒揉んで少し置いたほうが後入れより臭みも消えるはず。
もし肉無しの本当の野菜炒めなら焼肉のたれか鶏がら系がオススメ。
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