016 >>015 そうなんだ ヤフコメでそう書かれてた 食べられたものじゃないって書き込みが多かった 熊の話で穴熊っていう生物じゃないわ こんな可愛い動物、食べたくないな 匿名さん2025/10/30 08:341
021 熊料理の臭いは、適切な処理がされているかどうかに大きく左右されます。血抜きなどの処理が適切であれば、野生の獣の香りがする程度で食べやすく、特にツキノワグマは植物食の傾向が強く、臭みが少ないとされています。一方で、処理が不十分な場合は獣臭が強くなることがあります。 匿名さん2025/10/30 20:43
022 「熊の右手」や「熊の左手」の料理は、どちらも非常に高価です。熊の手は「熊掌(ゆうしょう)」とも呼ばれる中国の伝統的な高級食材で、入手困難なため高価になります。右手が美味しいという説や左手が美味しいという説は両方存在し、どちらにしても希少性が非常に高い食材です。 匿名さん2025/10/30 20:45
023 右手か左手か 右手派の説:右手で蜂蜜をなめるため、味が染みているという説があります。 左手派の説:熊は左利きとされ、左手で戦うため身が締まっている、という説があります。 匿名さん2025/10/30 20:47