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お弁当メモ( ’-’ *)-3
土に根をおろし
風と共に生きよう
種と共に冬を越え
鳥と共に春を歌おう
朝と共に味噌汁を飲み
昼と共に弁当を食べよう
夕日と共に自分を褒めて
晩飯終えたら明日を仕込もう
夜は湯船で感謝をしたら
さっさと布団で眠りなさい
和食中心・お弁当メイン
ときどき独り言メモ
まごわやさしいこ
( ’-’ *)はい、オッパッピー。
990
>>984
お疲れ様でございます( ’-’ *)ノシ🌛*
豆腐ナゲットは明日朝に揚げます♪
すぐ作れる用にメモリ方を変えたのでこれから載せて寝ます
ゆっくりおやすみくださ✨
991
メモ✏( ’-’ *)
豆腐ナゲット
味付けはケチャップだから塩味はツナ缶だけ。ニンニク入れるも良き
992
>>991✏( ’-’ *)
ゴム手でモミモミ
前日仕込み
993
メモ✏( ’-’ *)
初 紅しょうが(赤梅酢漬け)
以前そぼろ弁当にした時に紅しょうが添えたいなと思ってたので。
綺麗な色だから赤梅酢購入
1日漬けて出来上がるなんて楽ちん
しょっぱ過ぎず甘すぎず、だそう
本当は新生姜が良いのだけど無かったから普通の生姜でトライ
994
>>993✏( ’-’ *)
余分な辛みを取るため、沸騰した湯に2分程生姜を茹でたらザルにあけて水洗いせず水分を取り熱を冷ます。
995
>>994
瓶に生姜を入れた時はめいいっぱい満タンだったけど
赤梅酢は生姜の高さに対して2/3行かない程度の少なさをひとまず入れる(適当に70gにした)
ラップを敷いてすり鉢棒で上から生姜を底に押し込めば少ない量で染み込む
冷蔵庫で1日置くだけ
これは簡単過ぎて紅しょうが買わなくなりそう
もしかしてこのお汁を炭酸で割ったら赤梅酢ジンジャードリンクな気がする
✏( ’-’ *)
996
あスレ終わる
( ’-’ *)
997
’-’ *)
998
-’ *)ノシ
999
🚪{パタン
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